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Mini tartes à la cerise sans sucre

Envie d’une pause gourmande au goût sucré mais pour autant qui ne soit pas bourrée de sucre ! Ça tombe bien, on a tout ce qu’il faut pour vous !⁠

Option 1 : notre nouvelle recette ultra facile et de saison ! Petits et grands se régaler, sans culpabiliser !

Option 2 : une barre de céréales bio La Fabrique des mamans saveurs fruits rouges ! Celle-ci est réservée à maman car elle a été spécialement étudiée pour subvenir aux besoins énergétiques des mamans et de leur futur bébé ! ⁠

C’est parti pour le déroulé de l’option 1, tous en cuisine !⁠

Mini tartes à la cerise sans sucre ajouté :⁠

  • 1 tasse de flocons d’avoine⁠
  •  ½ tasse de farine d’amande⁠
  •  4 dattes trempées dans l’eau depuis la veille⁠
  •  4 cuillères à soupe d’huile de noix de coco⁠
  •  1 grosse poignée de cerises⁠
  •  1 yaourt végétalien à la noix de coco⁠
  •  du chocolat noir⁠
  •  un peu de noix de coco râpée (optionnel)⁠

Pour la base, mélangez ensemble les flocons d’avoine dans le robot de cuisine jusqu’à ce qu’ils soient légèrement broyés puis⁠ ajoutez la farine d’amande, les dattes égouttées et l’huile de coco. Mélangez à nouveau à vitesse moyenne jusqu’à obtenir un mélange homogène et collant.⁠
Disposez dans des moules en métal graissés à l’huile de coco et appuyez bien avec vos doigts pour donner la forme du moule. ⁠
Faites-les cuire au four à 150ºC pendant 10 minutes dans un four préchauffé.⁠
Laissez-les refroidir avant de démouler.⁠
Dans un bol, dénoyautez les cerises et écrasez-les grossièrement à la fourchette. ⁠
Remplissez les tartelettes avec le yaourt à la noix de coco et disposez les cerises écrasées, enfournez à nouveau à⁠
170ºC cette fois pendant 10 minutes supplémentaires ! ⁠
Sortez du four, une fois refroidies, décorez vos mini tartes avec un filet de chocolat fondu et la noix de coco râpée

Miammmm !⁠

A votre tour ! On attend vos belles réalisations en stories Instagram !⁠

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