Galletas de garbanzos deliciosamente suaves

No se equivoque: esta no es la hora del cóctel 😬. ¡Estos pequeños bocadillos son para bebés! Deliciosamente suave, a su pequeño le encantará 🤤! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Aquí tiene una receta exclusiva de galletas saladas para bebés a partir de 1 año. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Por alrededor de 10 galletas pequeñas:
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200 g de garbanzos precocidos, enjuagados y escurridos
½ diente de ajo
1 puñado grande de avena o avena sin gluten
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
2 casos. aceite de oliva virgen extra ecológico + un poco para cocinar
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En un robot de cocina, sirva todos los ingredientes y mezcle todo a máxima velocidad hasta obtener una masa con una textura muy suave y homogénea.
Precaliente su horno a 180 ° C en calor rotativo.
En una bandeja para hornear, decore con una hoja de pergamino o papel de silicona (es incluso mejor para la naturaleza), cúbralo con aceite de oliva con un cepillo de cocina. Ahora extienda la masa y presione bien con las manos hasta que tenga unos 5 mm de grosor. Vuelva a cepillar la parte superior con un poco de aceite de oliva con el cepillo.
Luego, con la punta de un cuchillo grande, marca con una línea clara en la masa, las formas rectangulares de tus galletas. No es demasiado grande: unos 5-6 cm de largo y 3 cm de ancho. Esto facilitará el corte después de hornear y evitará que los bordes de las galletas se desmoronen. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Hornee todo durante 10 a 13 minutos, observando la cocción, el exterior debe estar dorado, pero el interior aún suave.