Cookies chocolat blanc, framboises

Qui dit printemps, soleil, dit aussi le début des framboises !
Voici une recette facile et rapide à faire. Vos enfants peuvent même vous aider, ils vont adorer user de leurs mains pour tout bien mélanger.

Ingrédients :

• 120 g de beurre mou
• 200 g de sucre en poudre
• 1 œuf
• 120 g de farine
• 120 g de poudre d’amande
• 160 g de framboises
• 1/2 tablette de chocolat blanc

Préparation :

Commencez par préchauffer votre four à 180 °C.
Puis mélangez ensemble le beurre, le sucre et l’œuf. Ajoutez ensuite la farine et la poudre d’amande.
Poursuivez par les framboises.
Puis, pour finir, ajoutez le chocolat blanc coupé en petit morceaux.
Sur une plaque allant au four, déposez une feuille de papier cuisson, puis formez des petites boules de pâte.
Enfournez pendant environ 15 min, en surveillant la cuisson.

Et voilà ! Vos cookies sont prêts à être dévorés !