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Compote kiwi, poire, pomme

Compote kiwi, poire, pomme

Une compote au kiwi ! C’est l’idéal pour un apport en vitamines C (avec un seul kiwi vous avez l’apport journalier conseillé en vitamines C) !

Associez-le à la pomme et à la poire et vous ferez le plein de minéraux, de vitamines et d’antioxydants.

Cette recette est excellente pour les mamans mais aussi pour les bébés ! Elle vous aidera à renforcer vos défenses immunitaires, améliorer votre résistance des os mais aussi à prévenir les problèmes du sommeil.

Ingrédients  (pour 2 pots) :

  • Kiwi : 1
  • Poire : 1
  • Pomme: 1

Pour plus de goût vous pouvez y ajouter de la vanille, de la cannelle ou du jus de citron !

Préparation de la compote :

Commencez par éplucher et épépinez la pomme et la poire. Pelez le kiwi. Puis coupez tous les fruits en petits morceaux.

Ensuite, mettez le tout dans une casserole avec un peu d’eau, laissez cuire pendant 10-15 min à feu doux (vous pouvez aussi les cuire à la vapeur). En fin de cuisson, enfoncez un couteau dans les fruits, ils doivent être fondants.

Une fois que les fruits sont prêts, mixez ou écraser les à la fourchette, selon la consistance que vous souhaitez.

Voilà c’est prêt ! Servez la compote tiède ou froide, les 2 options sont délicieuses !

La fabrique des mamans

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